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La Fleur de Bouard

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La Fleur de Bouard

La Fleur de Boüard ist im Besitz von Hubert de Boüard de Laforest, der auch für die Produktion der Weine des prestigeträchtigen Chateau Angelus in Saint Emilion verantwortlich ist. Überzeugt vom Potential des Terroirs in Lalande de Pomerol kaufte er im Jahr 1998 das Weingut und leitet es heute gemeinsam mit seinen Kindern. La Fleur de Boüard gilt als eines der modernsten Weingüter am rechten Ufer von Bordeaux und überzeugt durch innovative Kellereitechnologie und besonders schonende und nachhaltige Produktionstechniken. Die durchschnittlich 25 Jahre alten Reben wachsen vorwiegend auf Ton- bzw. Lehmböden mit tieferliegenden Kieselschichten. Nachdem die Traubensorten getrennt voneinander vergärt wurden, findet bereits der biologische Säureabbau im Eichenholz statt. Im Zuge einer 18-24 monatigen Reifezeit im Holz (75% neue Eichenholzfässer) wird der Wein langsam verschnitten und abschließend ohne Schönen oder Filtrierung abgefüllt. Auszeichnungen: • Wine Spectator: 86-89 Punkte • The Wine Advocate: 90 Punkte • Decanter: 16,5 Punkte

Art: Rotwein 
Land: Frankreich
Gebiet: Bordeaux
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Speiseempfehlung: Passend zu rotem Fleisch und zahlreichen Käsesorten
Temperaturempfehlung: 16 - 18 °C
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Name/Anschrift des Lebensmittelunternehmers: Château La Fleur de Bouard, route de bertineau, 33500 Neac

Artikelnummer: 1832816000
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